Вслух

В самом конце 80-х, когда поток «толстых» журналов хлынул на полки нашей квартиры, я прочитал чуть ли не в «Кодрах» очередную статью о Троцком. И там была фраза, которую я сейчас точно не восстановлю, но всё же. Автор говорил, что в начале прошлого века каждый подонок, как охранную грамоту носил с собой мысль об убитом охранкой брате, бабушке-крестьянке или хотя бы голодном босоногом детстве.
Сейчас я всё больше убеждаюсь, что современные подонки сократили число индульгенций строго до одного, но неубиваемого (с их точки зрения) хода. Звучит он так: «А вот NN знаете? Ну так вот, тот ещё большее говно, чем я».

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Новогоднее

Традиционный первоянварский костёр на хуторе Янеда. Народ скачет вокруг костра и пьёт глёг.
FB считает, что эмоция "смотрю на огонь" неправильная. Он считает, что для вечера первого января вариант "Смотрю "Ёлки 5"" намного корректнее. А огонь тут есть только в виде олимпийского факела, да.

IMG_20170101_160112.jpg IMG_20170101_155149.jpg IMG_20170101_155026.jpg

Куча детишек, делающих пряничный домик. И Настя, которая слепила ковчег из марципанового теста.

Collapse )

Нарва

Съездить в Нарву. Выбирать между версиями "гулять 8 часов" или "гулять 1,5 часа" (поезда так ходят). Выбрать 8. Попасть не в обещанные -9 градусов, а в -16-20 с пронзительным ветром. Увидеть в ответ на вопрос "А где у вас старый город?" удивление в глазах продавщицы и губы, неуверенно шепчущие: "Ну, наверное, нигде". Дойти до ратуши и понять, что она окружена хрущёвками. Посмотреть на часы. Придти назад через час после приезда в город и ещё полчаса ждать поезда. " За 30 евро так себе экскурсия". )

IMG_20170104_120651.jpg IMG_20170104_115949.jpg IMG_20170104_115725.jpg

IMG_20170104_115710.jpg IMG_20170104_114812.jpg IMG_20170104_114429.jpg

IMG_20170104_114213.jpg IMG_20170104_114000.jpg

Collapse )

Кошки и пряники Таллинна

Кошки в таллинском котокафе делятся на три принципиально разных вида: тех, кто тебя не любит, тех, кто тебя боится и тех, кому на тебя насрать. Их интересует только ДВЕРЬ. За ней - свет, пахнет едой и вообще скоровосемьчасовдавайтекормитегадынещасныхкотеек!!!

IMG_20161227_201655.jpg IMG_20161227_195758.jpg IMG_20161227_195030.jpg

Мир пряников. Да, там действительно срезы деревьев, опилки и какашки из пряников. Каждому своё.

IMG_20161225_155641.jpg IMG_20161225_155410.jpg IMG_20161225_160047.jpg

Collapse )

Таллинн, сочельник

Таллинн. На лицах улыбки. Звонкий смех и новогодние гимны над площадью. А в воздухе смесь ароматов глинтвейна из всех окрестных казанов и соленых жареных орешков с пряностями.

IMG_20161224_180546.jpg IMG_20161224_173053.jpg IMG_20161224_173042.jpg

IMG_20161224_172932.jpg IMG_20161224_172026.jpg IMG_20161224_171612.jpg

Люди едят утку на ратушной площади Таллина. Рождественскую утку с тушеной капустой.

IMG_20161225_174535.jpg IMG_20161225_174518.jpg

Collapse )

Спасение рядового Персика

Летом Настька угостила меня абрикосовой настойкой, которую делают её родители. Рецепт простой: абрикос очищается от косточек, перемалывается, разбавляется водкой, настаивается. Это прямо вкуснотища. 
 
Решил сделать что-то такое же. Абрикосов на рынке уже не было, но были нектарины. Хорошие, спелые, пахнущие, прямо самое то. Да, не удивляйтесь, груши на фотке - это только для антуражу. Ну не было у нас персиков под рукой )
 
Итак, купил, почистил, взбил, настоял. Получилось... Ну это даже симпатично, но довольно крепко, недостаточно сладко и аромат надо угадывать. Как говорит Кобби, "нормально, можно коржи для тортов настаивать".
 
Чтобы было понятно. К моменту создания «персиковки» у меня настаивалось 3 банки вишнёвки, 2 банки малины, смородина, смесь смородины с крыжовником, ещё что-то. И я понимал, что до осенней клюквы ничего из ягод уже не будет, банки можно не жалеть. А персиков купил много. Поэтому «персиковки» у меня получилось почти 11 литров. )
 
Ну что же. Спасение рядового Персика считаю успешным. Перепробованы 4 варианта. 1. Сильно разбавить персиковым же соком и добавить ванильную эссенцию, настоять. 2. Немного разбавить и добавить сок лайма и цедру с него же, чуть сахара, настоять. 3. Немного разбавить и добавить миндальное масло и сахар, настоять. 4. Купить клубнику, перемолоть, добавить из расчета 1 кг клубники к 2 «персиковки», настоять.
Итоги такие: 1. Так себе. Аромат появился, но сок, даже качественный, всё-таки какой-то не такой. 2. Очень хорошо. С лаймом перестарался, но пьётся совсем легко. В целом, это сочетание рекомендовал бы делать самим. 3. Нормально. Это странное псевдоамаретто, у нас девочки оценили. 4. Охуенно. Просто охуенно. Так и надо делать.
15078941_1799228193691070_5193877339341633296_n (700x466, 28Kb)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Рига в рождество

Уф. Наконец-то праздники можно считать законченными. ) Пора быстро пробежаться по тому, что было.

23 декабря. Телепортировались в предрождественскую Ригу. На границе очередь нулевая. Рига сонна, вяла и туманна. Город ждёт сочельника и пока отсыпается.  

IMG_20161224_115030.jpg IMG_20161224_115306.jpg IMG_20161224_114943.jpg

IMG_20161224_113028.jpg IMG_20161224_121525.jpg IMG_20161224_113014.jpg

IMG_20161224_111501.jpg IMG_20161224_111043.jpg IMG_20161224_111220.jpg

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru